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小型高溫殺菌鍋設備特點：

1,、轉換水流方向：溫度均勻、無死角

殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上,、下,、左、右八個點,，均勻的轉換,，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌,、降溫,、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,，達到了理想的殺菌效果,。

2、升溫速度快,，殺菌時間短

小型高溫殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán),，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間,。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用,，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,，降低了生產(chǎn)成本,。

3、殺菌精度高

小型高溫殺菌鍋采用國內(nèi)先進的技術及日本電腦元件,，利用鍋內(nèi)轉換的熱水循環(huán),，浸泡式殺菌，在工作過程中,，對鍋內(nèi)溫度壓力,、殺菌時間、進汽,、排汔,、進水、排水等過程,，全部采用電腦自動化控制,，鍋內(nèi)溫度在0.3度左右,。確保產(chǎn)品的色澤、口味,、營養(yǎng)成分不變,，保持原有風味。

4,、電腦全自動控制系統(tǒng)

a,、采用先進的日本三菱Q型PLC。

b,、采用大屏幕970觸摸屏,。

c、升溫采用自動調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥,。

d、溫度壓力顯示采用電子變送器,。

e,、可以即時打印和儲存、時間,、溫度,、壓力的曲線圖。

f,、所有的閥門開關全部采用電腦程序控制,。

g、完全采用電腦自動化程序,，無需人工操作,。

5、八寶粥高溫殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌

根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設定多個升溫殺菌階段,，也可設定多個降溫階段,，采用雙峰滅菌，使產(chǎn)品所受的熱量降低,，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌,。

6、測量F值的功能

雅辰機械公司根據(jù)不同的用戶要求,，分別在豬蹄殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能,，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件,，F值時間——溫度曲線,，時間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產(chǎn)管理,。

7,、存儲殺菌公式

根據(jù)不同的產(chǎn)品設定儲存幾百個殺菌公式,。

八寶粥殺菌鍋適用范圍:主要適用于罐頭（如：肉類、禽類,、魚類,、蛋類、蔬菜等罐頭?。┘靶枰邷貧⒕牡鞍罪嬃希ㄈ纾号Ｄ?、豆奶、杏仁,、椰奶,、花生奶、核桃奶等）,。包裝物可適用用硬罐頭（如：馬口鐵三片罐,、玻璃瓶罐頭），蒸煮袋等,。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸,、蒸煮袋裝雞、扒雞,、純牛奶等）,。

八寶粥高溫殺菌鍋的大小可根據(jù)用戶要求訂做，有國家地方壓力容器證書,，您可放心和安全的使用,。