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殺菌鍋
小型電加熱殺菌鍋
詳細信息
：
小型電加熱殺菌鍋的容量一般比立式的大,，臥式殺菌鍋一般不適用常壓殺菌,，多用于高壓殺菌,。
小型電加熱殺菌鍋的結(jié)構(gòu)：
其主體為鍋體與鍋門構(gòu)成的平臥鋼筒形耐壓容器,。鍋體內(nèi)的底部有兩根平行導軌,，供盛裝罐頭的殺菌車進出,，多孔蒸汽管長管裝在鍋下方平行軌道中間，多孔冷卻水管長管安裝在鍋的上方，此外,，在鍋體的上方還開有壓縮空氣口,，排氣管口。安全閥,，溫度計,，壓力表，以及溫度傳感器接口,。
臥式殺菌鍋用蒸汽作介質(zhì)進行殺菌的特點是升溫降溫迅速,，鍋內(nèi)溫度分布均勻，因此較適用用于罐型不太大的金屬罐頭的反壓殺菌
小型電加熱殺菌鍋的結(jié)構(gòu)：
其主體為鍋體與鍋門構(gòu)成的平臥鋼筒形耐壓容器,。鍋體內(nèi)的底部有兩根平行導軌,，供盛裝罐頭的殺菌車進出,，多孔蒸汽管長管裝在鍋下方平行軌道中間，多孔冷卻水管長管安裝在鍋的上方，此外,，在鍋體的上方還開有壓縮空氣口,，排氣管口。安全閥,，溫度計,，壓力表，以及溫度傳感器接口,。
臥式殺菌鍋用蒸汽作介質(zhì)進行殺菌的特點是升溫降溫迅速,，鍋內(nèi)溫度分布均勻，因此較適用用于罐型不太大的金屬罐頭的反壓殺菌
