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殺菌鍋
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電加熱水浴殺菌鍋

電加熱水浴殺菌鍋

詳細(xì)信息 :

電加熱水浴殺菌鍋在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進(jìn)行直接殺菌,。在熱水達(dá)到一定水位時,,隨即啟動熱水循環(huán)泵,,把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán),采用三點(diǎn)出水八點(diǎn)進(jìn)水的方式,,在循環(huán)時,,為了確保鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻,采用了三點(diǎn)串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換消音器快速升溫(用此水汽交換消音器,,避免在鍋內(nèi)加溫時,,蒸汽和貨物的直接接觸,使部分貨物溫度偏高),,再通過鍋內(nèi)八個進(jìn)水點(diǎn)(上,、下,、左、右各兩點(diǎn)),,使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)的同時,,蒸汽角座閥自動開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時,,通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,,控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),,以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時,,溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時,,關(guān)閉蒸汽角座閥門,,進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào))。在到達(dá)殺菌時間后,,報警器報警,,打開出水閥及水泵,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池,,下一鍋殺菌時循環(huán)使用,。


產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段,開啟水泵,,把涼水輸送到鍋內(nèi),,達(dá)到設(shè)定水位時停止,隨即打開循環(huán)閥門,,把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán),,使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時間較長,,鍋內(nèi)涼水降不下溫時,,打開溢水閥,把鍋內(nèi)上部熱水排出,,同時其它涼水進(jìn)入,,以達(dá)到降溫目的。
電加熱水浴殺菌鍋鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降,,把信號輸送到壓力控制儀,,進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動條整,使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi),。如超出,,可自動停止;如下降,,可自動加壓保護(hù),。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌,。
在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后,隨即把鍋內(nèi)涼水排出,,卸掉鍋內(nèi)壓力,殺菌完畢,,操作工人打開連鎖裝置,,開啟鍋門取貨。