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殺菌鍋

電加熱水浴殺菌鍋

電加熱水浴殺菌鍋

詳細信息 :

電加熱水浴殺菌鍋在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進行直接殺菌。在熱水達到一定水位時,,隨即啟動熱水循環(huán)泵,,把鍋內(nèi)熱水進行循環(huán),,采用三點出水八點進水的方式,,在循環(huán)時,為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻,,采用了三點串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換消音器快速升溫(用此水汽交換消音器,,避免在鍋內(nèi)加溫時,蒸汽和貨物的直接接觸,使部分貨物溫度偏高),,再通過鍋內(nèi)八個進水點(上,、下、左,、右各兩點),使熱水直接達到殺菌鍋內(nèi)進行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)的同時,,蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫,,在即將達到溫度時,通過溫度變送器準確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,,控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié),,此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達溫度時,,溫度反沖,。在達到設定溫度的同時,關閉蒸汽角座閥門,,進入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào)),。在到達殺菌時間后,報警器報警,,打開出水閥及水泵,,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時循環(huán)使用,。


產(chǎn)品進入冷卻階段,,開啟水泵,把涼水輸送到鍋內(nèi),,達到設定水位時停止,,隨即打開循環(huán)閥門,把鍋內(nèi)涼水進行循環(huán),,使產(chǎn)品溫度均勻下降,。如工作時間較長,鍋內(nèi)涼水降不下溫時,,打開溢水閥,,把鍋內(nèi)上部熱水排出,同時其它涼水進入,,以達到降溫目的,。
電加熱水浴殺菌鍋鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降,把信號輸送到壓力控制儀,,進行鍋內(nèi)壓力自動條整,,使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出,可自動停止,;如下降,,可自動加壓保護。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進行殺菌,。
在鍋內(nèi)達到工藝設定的冷卻溫度后,,隨即把鍋內(nèi)涼水排出,卸掉鍋內(nèi)壓力,,殺菌完畢,,操作工人打開連鎖裝置,開啟鍋門取貨,。