火鍋底料攪拌炒鍋具有造型美觀,、設計合理,、結構緊湊、安裝方便,、操作簡單,、便于維修等特點。
火鍋底料攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比,，保證鍋內無任何攪拌盲點,。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈,、衛(wèi)生,。
火鍋底料攪拌炒鍋自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器,，再利用液壓推力傾翻鍋體,，易于進出原料，節(jié)省人力,。采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,，具有易于操作、工作效率高,、耗能低,、使用壽命長,、結構緊湊、維修方便等特點,。
