這種材料耐腐蝕,、耐磨、耐高溫,溫度達(dá)到200度沒有問題,。刮板和鍋體充分接觸,,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,。是真正的刮底攪拌,,特別適合阿膠、八寶粥,、棗泥等高粘度食品的熬煮和炒制,。
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱,。升溫快,,溫度高,鍋面可達(dá)二百度以上,,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制,。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速,,刮板特別采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特別,物料攪拌混合更均勻,,刮底更全 面,,不容易產(chǎn)生糊鍋:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,,穩(wěn)定,、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱,、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/span>
適用于:火鍋底料,、月餅餡料,、高粘度物料、果醬,、年糕,、辣椒醬、食堂,、阿膠,、熬湯、豆蓉,、豆沙,、芝麻醬,、五谷豆?jié){、方便面醬料,、香菇醬等食品加工攪拌炒制,。
不銹鋼制作,攪拌全 面,、無死角,、攪拌均勻、不易糊鍋,。分為可傾式,、立式、自動(dòng)升降式,、液壓后翻式等,。以實(shí)際為準(zhǔn)。
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱,。升溫快,,溫度高,鍋面可達(dá)二百度以上,,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制,。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速,,刮板特別采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特別,物料攪拌混合更均勻,,刮底更全 面,,不容易產(chǎn)生糊鍋:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,,穩(wěn)定,、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱,、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?/span>
適用于:火鍋底料,、月餅餡料,、高粘度物料、果醬,、年糕,、辣椒醬、食堂,、阿膠,、熬湯、豆蓉,、豆沙,、芝麻醬,、五谷豆?jié){、方便面醬料,、香菇醬等食品加工攪拌炒制,。
不銹鋼制作,攪拌全 面,、無死角,、攪拌均勻、不易糊鍋,。分為可傾式,、立式、自動(dòng)升降式,、液壓后翻式等,。以實(shí)際為準(zhǔn)。
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