夾層鍋在使用前,，應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪,、蝸桿的咬合處,，注入適量潤滑脂，以保證使用過程中減少出現(xiàn)卡住的現(xiàn)象,，投料前,，應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開底部球閥,，然后再打開進氣閥,，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉球閥，當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時,，調(diào)定安全閥,，使其達到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時，自動放氣,，此時可關(guān)閉進氣閥停止供氣,，將夾層鍋洗干凈，投入物料,，緩慢打開進氣閥,，等物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉進氣閥,。打開排污閥,，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零,，夾層蒸汽鍋可轉(zhuǎn)動手輪,，使鍋體傾斜進出卸料,，進行完成一次作業(yè)，應(yīng)開啟排污閥,，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水,，如夾層內(nèi)的水量過大，則需檢查排水器是否發(fā)生故障,，以免延長操作時間,，影響工效，夾層鍋在每次使用完成后都要進行清洗,，保持干凈,、提高設(shè)備的使用壽命。
了解完夾層鍋的使用方法之后,，再來看看使用注意事項有哪些吧：
1,、使用蒸氣壓力，夾層鍋不得長時間超過定額工作壓力,。
2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,，直到需用壓力為止,，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器,，應(yīng)始終將閥門打開,；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止,。
3、對安全閥,，可根據(jù)用戶使用蒸氣的壓力,，自行調(diào)整。
4,、夾層鍋在使用過程中,，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整,。
5,、停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,，放完余水,。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,，每班使用前,，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油,；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油,；其它各處均采用30#-40#機械油,。
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夾層鍋的使用方法及注意事項
來源： 時間：2021-11-26 09:12:22 瀏覽次數(shù)：
夾層鍋在使用前,，應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,，注入適量潤滑脂,，以保證使用過程中減少出現(xiàn)卡住的現(xiàn)象，投料前,，應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,，打開底部球閥，然后再打開進氣閥,，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉球閥
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